Fra arkivet (noter)
Min egen musikk Posted on 19 Apr, 2021 22:26- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7153
- Share
Fengsel II
Uncategorised Posted on 19 Apr, 2021 03:43Den som ikke griner av dette…
- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7146
- Share
Hva skjer egentlig med oss, kap. 1?
Uncategorised Posted on 19 Apr, 2021 00:35https://www.nationen.no/politikk/krever-oversikt-over-utenlandske-oppkjop-i-norge/
Får ikke lest artikkelen, men det høres jo ut som en god idé.
- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7144
- Share
Krydder i maten
Mat fra nabolaget Posted on 19 Apr, 2021 00:32En standard hverdagsmiddag hos meg er jo vanligvis noen proteiner fra nærmeste butikk, pasta og noen grønnsaker stekt og kokt i panna. Fiskekaker er jo godt, laks er vel neppe miljøvennlig, men det finnes jo annen fisk, av og til kjøper jeg en kjøttbit, av og til kjøttdeig.
Og så olje eller smør i panna eller litt av hvert, hvitløk, egentlig helst, eller løk, krydder etter dagens innfall eller vane for tiden, og vann, litt øl hvis jeg har, vin, eddik, rømme går også veldig bra, jeg bruker heller det enn fløte til det meste, egentlig. I tillegg til pasta har jeg stående poser med forskjellige typer korn som er forarbeidet på forskjellige måter, tørket, selvfølgelig, delt i to (små gule erter fra Iran), litt redusert i en kvern eller noe sånt («pearl barley», altså bygg som er litt rundere enn kornet rett fra akset). Semulegryn, ikke norskprodusert, litt grovere enn jeg husket fra lenge siden,
Fiskekaker som er varmet i fett fullt av krydder, og hvor noen hvitløksfedd er varmet først – kjempegodt.
Bare bygg som er kokt i en saus med et sånt utgangspunkt er nesten enda bedre. Sånn mat må vel nesten ha vært med fra begynnelsen, så lenge vi har dyrket korn og hatt kokekar. Det viktige…kanskje at man koker inn passe mye, så det blir nok smak. Med noe mere skikkelig kraft er det jo som å få farge-tv fra å ha hatt svart-hvitt, men stekt kjøtt eller fisk eller kokt rekeskall gir effekt. Kok ut, og sil vekk det som må vekk eller som du vil ha vekk.
Den posen jeg hadde var fra England, men bygg dyrker vi jo selv, så det lar seg vel gjøre å få til et eller annet med korn som ikke er fraktet fullt så langt.
Dagens blanding: Paprikapulver, fransk sennep, estragon, salvie, litt lettrømme, balsamicoeddik, salt, vanlig pepper, gurkemeie.
Det ender jo sånn som hverdagskreativitet i matveien pleier å ende, at man til slutt holder på med omtrent det samme hele tiden og må skifte spor. Men foreløpig er det et ok opplegg, egentlig flere på en gang.
- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7133
- Share
En litt kjip side av Norge, noen ganger
Uncategorised Posted on 18 Apr, 2021 19:30https://www.aftenbladet.no/meninger/kommentar/i/1Bj1eJ/covid-19-svekker-demokratiforsvaret
…tilpasningsdyktighet.
Bra et stykke på vei, men noen steder burde det vel gå noen grenser.
- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7139
- Share
Fra det litt for stødige sosialdemokratiet til det litt for nervøse kapital…demokratiet?
Uncategorised Posted on 18 Apr, 2021 19:05- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7134
- Share
Vold, ikke diskusjon
Politikk i videste forstand Posted on 18 Apr, 2021 15:47Ser man på videoer av Mussolini fra før krigen, kan man i hvert fall bli redd når det gjelder fascisme. Opptogene vil ingen ende ta – der nazistene har tusenvis av like mennesker på en svær, åpen plass (sånn ser det jo ut) har fascistene et sant mangfold av vold å vise fram, hester, forskjellige yrkesgrupper, soldater av ymse slag og utseende.
Mussolini var også fra såkalt små kår, et sosialt innhold av et slag har vel faktisk alle de autoritære ideologiene fra denne tiden hatt, og i hvert fall ett felles problem når det gjelder politiske metoder…
- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7135
- Share
Nytt pianostykke
Min egen musikk Posted on 18 Apr, 2021 11:26- Comments(0) https://blogg.gothesen.no/?p=7127
- Share