En kjapp saus til kotelettene: En dråpe av litt ekstra god
balsamico i panna, nok Tabasco, litt vann, litt salt. Kotelettene stekt i
billig maisolje og noen blader rosmarin fra potta. Ja, også Mingus i bakgrunnen
som inspirasjon, for eksempel. Nå skal jeg sjekke om det funker på risen.

Her er Charlie Mingus med band, for de som ikke kjenner ham (jeg gjorde det i grunnen ikke!):

http://www.youtube.com/watch?v=__OSyznVDOY&feature=related