Siden tradisjoner har det ved seg at de både kan gjentas og fornyes, kommer her en god lunsj, kjøpt på supermarkedet og satt sammen i formiddag:

Birgers beste lefser (fra Finstad), smør, Finsbråtens håndlagde okserull, Jørnsberg lagret ost (fra Ostegården på Fana).

Det går også an å bruke økologisk smør fra Røros, eller Brimis smør. Det siste har litt lite salt etter min smak, men den er jo som kjent forskjellig. Alt i butikkene som faktisk er smør smaker bra, synes jeg.

Denne kombinasjonen er litt dyr, så plukk lignende ting etter eget hode. Ost & skinke er jo etter hvert blitt standard her hjemme også, og det finnes så mye godt av både kjøttpålegg og ost at det er mange muligheter for å lage nye smaker.

Te smaker bra til.