Litt veggis idag. Det burde være mer. Man trenger jo ikke slutte å spise kjøtt og fisk, men litt mindre foret mat kan være en fordel.

1 pose små grønne erter (frosne
1 pakke øko-kikerter
3 fedd hvitløk
smør
rikelig med Tabasco
tørket salvie eller andre urter
garam masala
svart pepper

Skrell hvitløken, skjær den i skiver og varm den i smøret sammen med urter og krydder. Legg i posen med erter, fres noen minutter og tøm pakken med kikerter oppi, med væsken som er oppi.

La det putre til væsken er nesten borte, nesten karamellisert. Litt, nokså tykk saus med litt chili-fres, det er det skal være.

Servér med spaghetti.

Jeg blandet det med stekt laksefilet. Det smakte godt, men det var nesten bedre alene.