Noe så enkelt som krutonger.

3 skiver lyst brød (gjerne surdeigsbrød)
2-3 ss olje
1 hvitløksfedd
1 ts smør
litt tørket basilikum
Maldonsalt

Skjær brødet i terninger. Skjær hvitløken i skiver og varm
den i oljen sammen med basilikumen og saltet. Varm det på svak varme, men lenge nok til at oljen smaker hvitløk. Ta ut hvitløken og bruk den til noe annet. Ha i smøret. Skru opp varmen og stek brødbitene. Vent til fettet er en god del varmere, og legg i brødbitene.

Ta krutongene når de er litt forbi gylne, og spis dem med en gang. De skal være skikkelig sprø.