Har du noen tørre boller fra kiosken liggende på benken trenger du ikke å hive dem. De smaker til og med bedre enn krutonger hvis du deler dem opp i ikke alt for små biter og steker dem i smør, eller i fettet som er igjen etter frokostbaconet, eller en blanding.

Skjærer du knusktørre ting alt for smått, blir det bare smuler, så 5-6 cm, kanskje, fungerer.

Pass på å sjekke at det ikke er mugg på. Grønne flekker og karakteristisk lukt betyr rett i søpla med dem.

Hvis du vil ta vare på bakervarer på denne måten legger du dem luftig, i hvert fall uten plastpose, så de tørker, ikke mugner.

Jeg vet at noen dypper brødbiter i fettet når de har stekt flesk, men jeg synes kanskje det smaker litt lite alene. Sleng i litt smør eller kanskje litt salt.