Ikke et smørbrød, men litt tekstreklame: Tind, norsk spekematprodusent, har nå redusert saltinnholdet i hvert fall i noe av det de lager, sånn at det er virkelig godt. Jeg fant en ordentlig spekepølse i nabolaget her om dagen, en “vellagra salamitype” – og den var krydret på en god måte (ikke en nyhet fra den kanten), og som sagt, med mindre salt – det har nemlig vært et problem hos dem, og er det fortsatt hos mange andre norske produsenter av spekemat, synes jeg.

God mat fra Sunnmøre.