Ganske enkelt.

Et stekt egg med noen skiver cheddar, som lå igjen i en pakke, vanlig pepper og Tabascosaus på toppen – digg. Litt salt, selvfølgelig. Smør.

Jeg liker ikke så godt sprøstekt egg, så moderat varme hos meg, også for å rekke å smelte osten.

Å kjøpe ferdig skivet ost er vanligvis bare tull, både smaks- og pengemessig lønner det seg med et helt stykke, men det hender det havner i skapet her allikevel. Cheddar er ikke ille, synes jeg.

Ja ja, redigert…