corn flakes
sukker
sirup

Jeg skrev om karamellisert corn flakes for en stund siden, og det går bra uten smør også, bare med sukker og sirup.

Kort repetisjon om sukker, det blir vanvittig varmt, så vær litt forsiktig. Rør hele tiden, det smelter plutselig og fort, så vær klar med det andre, og ta det av plata og over på en tallerken med en gang det er ferdig. Det stivner også omtrent med en gang varmen blir borte.